北杜市・自然の中で
山の中の独り暮らし、片目を失い福祉や医療機関、孤独死寸前までを綴る
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キノコの季節・ナメコ
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左・10月27日撮影・・右・10月29日撮影・円い金属は100円玉

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左・10月31日撮影・これは撮影後収穫した・・右・10月31日撮影・3枚は黄色で囲った部分を向こう側から撮る

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左・10月29日撮影・・右・10月31日撮影 明後日には食べられる

今栽培しているキノコはシイタケ・クリタケ・ナメコの3種類です。マイタケは菌を自分で植えつけていません。 他に2種類菌を植え付けましたが失敗しました。
スーパーなどに売っているナメコは主に大鋸屑で栽培されたものです。自然のものや原木栽培のものは大きくなります。
原木は主に桜の木を使っていますが、コナラでも生えてきます。これらは2008年の春に植え付け、その年に少し出ました。
昨年は大量に収穫できました。湿度とある程度の寒さが必要なので11月中旬に収穫できます。
今回、載せたのは1-2本だけ早く発生したものです。他の原木は小さな芽が出始めたので11月10日頃から収穫できそうです。

ナメコに関する過去の記事
2008年4月2日・・ナメコ菌の植え付け
2008年5月28日・・ナメコほだぎの埋め込み
2008年11月14日・・ナメコの収穫

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コメント
この記事へのコメント
始めまして。コメント有難うございました。
素晴らしい茸が収穫できるとは羨ましいです・・・自然な環境も味わえない都会生活です。時々訪問します。
2010/11/01(月) 23:06:35 | URL | のぶっち #-[ 編集]
キノコ出て来ましたね。おめでとう御座います!
鬼家さん

おはようございます。
キノコ出てきましたね。
頂いた原木には、サルノコシカケが出て来ました。堅くて食べられません。
シイタケは出て来ません。
原木を貰ってから3年間、総数40ケ程のシイタケを美味しく頂きました。
原木を下さいまして有難う御座いました。
お元気でお過ごし下さい。
藤山杜人
2010/11/02(火) 08:23:06 | URL | 藤山杜人 #-[ 編集]
のぶっちさん、おはようございます。
私は横浜から誰もいない山の中に来ましたが、今では都会に憧れています。
老人は病院やスーパーに近い都会に住まないと駄目ですね。
コメント有難うございます。
2010/11/02(火) 08:32:59 | URL | 鬼家(オニイエ)雅雄 #-[ 編集]
藤山さん、おはようございます。

ナメコはこれから沢山出ると思いますが、我家のシイタケはまだ出ていません。

藤山さんの所のナメコ気温が低くならないと出ません。
それに湿度が物凄く高くないと出ませんので、ぼろきれなどで覆えば出るかもしれません。
コメント有難うございました。

二重投稿なので片方消します。
2010/11/02(火) 08:41:08 | URL | 鬼家(オニイエ)雅雄 #-[ 編集]
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